今日は久々にゆっくりモード。
明日からまた色々と忙しくなる！！

先日はいつも世話になる若き社長を接待。
「何が食いたい？」
と聞くと、
「肉っす！」
即答！
よし、決まり！肉ならここに行ってみる！！笑

ウルフギャングステーキハウス　六本木店

もう随分昔になるがNYで初めてこの店のステーキを食った時は度肝を抜かれた！
日本ではまだ熟成肉なんて聞いたこともない時である。

そう、ステーキ王国たるが何かを初めて知った！と言って過言ではない！笑

さて、日本ではどうか？？
頼んだのはこの店１推しのプライムステーキ２人前！（約５００g？）

焼き上がりの見た目は良く似てる。しかし、本場はもっと熱々だった気もする。

お店のスタッフに聞くと、
肉はアメリカ製のプライムビーフ。熟成と焼きは日本！（まぁ、当たり前か！笑）

食べてみる。
向こうでも食べたクリームスピナッチとマッシュポテトの完成度はほぼ完璧！

うまし！！

で、肝心のプライムステーキのフィレとサーロインは？
（焼き方は店一推しのミディアムレア）

う〜〜〜ん、旨いけど何かが違う！！笑

何年かのブランクのせいか？それとも舌が変わったか？何かジューシーさが物足らない！！
同じなわけないよなぁ〜熟成と焼きは日本だものなぁ〜！！
水、気候、輸送期間の状況、その他恐らく色々違う！

それでも、国内でこれだけワイルドなアメリカンステーキは恐らく他にないだろう！！
肉の厚さは４センチはある！！笑　
食べる価値はある！！日本のステーキとは明らかに違う！

まだ日本に登場して２年！すでに人気で大阪や九州にもあるらしい！
肉ブームの波に乗ってる？？いやここが仕掛け人か？？笑

接待の若き社長は２人前の肉では物足らず、リブアイ（約５００g）のミディアムレアを追加！！
（こちらはかなりジューシー！！）

いやぁ〜食いました！！

肉１キロのステーキを二人で！！最後は先日のブログにあげたパフェで撃沈！！

久々に使った超ロングのパフェスプーン！！笑

やせ我慢でなくて、「やせ食い」！！笑
（当然、最後のお支払いもブレイク！！中古１４９は軽く買えるなぁ〜！！汗）

接待なので控えめに食いましたが、それでも帰ると腹がパンパンに！！
（さすがに昔食った時より年齢が増したので念のため胃腸薬を服用！笑）

腹一杯で店を出ると、目の前のパーキングに！

おいおい、これで肉を食いにきたのか？？なんだこりゃ？？

さすがギロッポンです！笑　得体の知れない感じが漂いまくってます！！

未来は目前なのか？？笑　トロンか？？アニメの実写か？？　
ミラノにもこんなのは無かったなぁ〜〜〜恐るべし！！

これはロマンなのか？？笑

オイラは控えめな万年筆で十分だなぁ〜〜〜笑

しかし、何と言っても「本場は本場」なのだ何でも。
それだけは間違いないかも！！アハ

雨上がるかなぁ〜





 

暑い！そんな暑い日だが、
久々に実験君だ！笑